¿Son sanas las barritas de proteína?

Las barritas de proteínas son cada vez más usadas por deportistas y atletas como snack antes o después de entrenar, o como merienda entre comidas. Esto es porque son una manera práctica y rápida de entregarle a tu cuerpo la dosis de proteínas que necesita de manera sana y sin mucho esfuerzo.

En este artículo descubrirás qué son las barras de proteínas, su composición, ventajas y desventajas, para que tengas toda la información que necesitas para decidir si son o no una buena opción para ti.

Composición de las barras de proteínas

Tal como su nombre lo indica, estas barritas están hechas principalmente de proteínas. Puedes encontrar barras tanto de proteínas animales (como de leche o huevo) como de proteínas vegetales, habiendo opciones para todo tipo de personas y regímenes alimenticios.

El tema está en que, a diferencia de los suplementos proteicos, las barritas de proteínas suelen tener cantidades más elevadas de carbohidratos, grasas y azúcar para conseguir la consistencia que las caracteriza y su agradable sabor. En muchos casos, incluso, están hechas con ingredientes que no siempre son 100% naturales.

En el sitio web de “Guía de suplementos” conseguimos una tabla comparativa de los distintos ingredientes que puedes conseguir en tus barritas de proteínas, y si son o no saludables para tu organismo. De esta forma, puedes revisar la composición de tu barrita proteica antes de comprarla y evaluar su calidad nutricional

INGREDIENTES

Proteína

SALUDABLES

Proteína Whey, concentrado de proteína de la leche (suero + caseína), aislado de proteína de la leche, caseinato de calcio, proteína de la clara de huevo, colágeno hidrolizado, proteína de legumbres (guisantes), proteína de cereales integrales (arroz integral), proteína de semillas (amaranto, quínoa, cáñamo).

NO SALUDABLES

¡Cuidado con la proteína de soja! La mayoría de la soja es transgénica y, además, se usan pesticidas y fertilizantes químicos en su cultivo.

Carbohidratos (endulzantes)

Sucralosa, isomaltosa, sorbitol, néctar de coco, xilitol, maltitol.

Jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa (azúcar común), glucosa.

Grasas

Aceite de coco, aceite de oliva, manteca de cacao.

Aceite de palma y de palmiste. Aceites hidrogenados en general.

Otros ingredientes para aportar sabor y aroma

Aroma natural de manzana, vainilla natural, cacao, chocolate amargo, canela, frutos secos, frutas deshidratadas, semillas.

Chocolate con leche, chocolate blanco, dulces, jaleas.

Beneficios de las barritas de proteínas

• Son realmente prácticas. Las puedes llevar contigo a cualquier lugar y consumirlas cuando lo necesites, sin necesidad de prepararlas.
• Evitan la pérdida de masa muscular
• Ayudan a aumentar la fuerza y tamaño de tus músculos
• Aportan en la reparación del tejido post-entrenamiento
• Aumentan los niveles de energía de nuestro cuerpo
• ¡Sacian nuestra hambre y ganas de comer dulce!

Desventajas de las barritas de proteínas

• Como comentamos anteriormente, muchas veces tienen niveles altos de carbohidratos, grasas y azúcares
• Podrían contener ingredientes no recomendables como endulzantes y sabores artificiales.
• Recomiendan consumir las barritas de proteína esporádicamente, y no como parte importante de nuestra alimentación regular.

Dónde comprar barritas de proteínas

• En Supletech tenemos una gran variedad de barritas de proteínas para que puedas elegir la que mejor se adapta a tus necesidades. Puedes ver las distintas opciones en https://supletech.cl/barritas-y-snacks